面制品改良剂 爽滑宝使用效果：1、增强面粉的耐机械搅拌能力和耐剪切力，使面粉吸水更快，更均匀，成品成型效果好，表面光洁。2、增加面团的延伸性，易拉不易断。3、提高面团的稳定时间，起到强筯的作用。4、饺子、面条、粉丝成品外表有光泽。略成透明状。5、煮时不易混汤，耐煮性显著增强，煮后无硬心现象。6、耐煮、不混汤、不断条、口感筋道滑爽且有咬劲。7、增加面团的可操作性，增加面团的静置时间，提高成品的光亮度8、本品亦适用于饭店、家庭制作速冻制品。
面制品改良剂 爽滑宝使用方法： 1取本品直接加入和面机中混匀即可（按面粉计）。 2与变性淀粉协同使用效果更佳，加变性淀粉后和面用水量可适当提高1-2%。
添加量：0.1-0.3%。
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