1% β-萝卜素微粉(食品级)
产品名称:β-胡萝卜素微囊粉(微粒/微粉)
英文名称:β- Carotene Powder
分 子 式:C40H56 相对分子质量:536.89
C A S : 7235-40-7 商检代码:32030019
性 状:
β-胡萝卜素微囊粉(微粉):黄色至橘黄色具有特殊气味的粉末。把β-胡萝卜素分散在植物油中,采用微胶囊化技术将β-胡萝卜素均匀地包埋在碳水化合物中,通过瞬间喷雾干燥法生产出的流动性良好的微胶囊粉末。
主要成分:β-胡萝卜素、淀粉、食用油、生育酚等。
使用范围:各类食品、及药品的营养强化。
使 用 量:按《食品营养强化剂使用卫生标准》添加。
保 质 期:24个月(15℃以下原包装未开封)。
质量标准:
β-胡萝卜素微粉
粒度:标准筛
通过40目100%
通过80目≥95%
通过120目≥60%
分散性:能迅速、完全地扩散在冷水、果汁、牛奶和其他的液体中,并可以在较长时间内保持稳定。
水 份:≤5%
β-胡萝卜素含量(UV):≥1%
重金属(以PB计):≤0.002%
砷盐(以AS计): ≤0.0003%
菌落总数: ≤ 1000cfu/g
霉菌和酵母菌: ≤ 100cfu/g
大肠菌群: ≤30MPN/100g
符合标准:Q/THC001-2007(USP-29/BP-2000/EP-IV)的相关规定
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