一、产品简介:
品名:茶黄色素
英文名称有
分子式:有
CAS:有
性质:茶黄色素为黄色至橙黄色粉末。茶黄色素易溶于水和含水乙醇,不溶于氯仿和石油mi,具有性。属酸性色素。
二、主要用途:
茶黄色素可用作着色剂。
可在果蔬汁(味)饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装红绿丝、奶茶、果茶中按生产需要适量使用。另
外在汽水、糖果、糕点中的使用量约0.4g/kg。 茶黄色素属酸性色素，好用于pH值4.6~7.0的食品中,作用可与维生素C、BHA、
BHT相比。
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