冠亚GYW-1W沙拉酱水分活度测量仪的定义：
水分活度是指样品中水分存在的状态，即水分的结合程度。水分活度是对样品中的水的能量的测量，水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。水分活度的大小与微生物的生长率有直接关系，样品中水分活度不同，其存储期限也不同，可以利用水分活度的测试，控制微生物的生长。因此，水分活度已逐渐成为食品、化妆品、药品、生物制品等行业检验的重要指标。
冠亚GYW-1W沙拉酱水分活度测量仪操作方法（操作步骤）：
1、连接电源,然后按电源键"POWER"开机
2、仪器出现"欢迎使用深圳冠亚活度仪"后,进入测量界面
3、准备好待检测样品,放入活度仪进行测试
4、在测试过程中,可实时查看样品的活度曲线
5、样品测试完成 ,可显示样品的活度值
冠亚沙拉酱水分活度测量仪技术参数：
(1) 供电电压：交流220V(47～63Hz)
(2) 工作环境：温度0～50℃
湿度0～95%RH
(3) 测量范围：温度0～50℃
活度0.000～1AW
(4) 测量精度：温度± 0.3℃
活度±0.015（@25℃）
(6) 分辨率: 0.001AW
(7) 测量时间： 一般样品快5分钟
(8) 测量通道：单通道(可根据客户的要求定制)
(9) 校准方式: 自动校准(校正值补偿功能)
(10) 显示方式：7寸大触摸彩屏 反应时间快
(11) 显示速度：实时显示检测曲线
(12) 操作方式：触摸
(13) 输出方式：微型打印机
(14) 通讯方式:RS232
(15)功 耗： 20W
(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm
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