深圳冠亚WL-6W饼干水分分析仪：木薯全粉对饼干储藏期品质和质构特性的影响,以不同比例木薯全粉替代低筋面粉制作饼干,对其理化和质构指标进行评价.结果表明:添加木薯全粉使得饼干的明亮度下降,色泽变黄.木薯全粉可降低储藏期饼干的水分含量和吸水率,提高脆性.其中,木薯全粉与低筋面粉比例为30/70时,饼干在储藏期内水分含量、咀嚼性和硬度,脆性.当木薯全粉与低筋面粉的比例大于40/60时,与对照组相比,饼干的硬度、弹性和咀嚼性升高,饼干的品质下降.深圳冠亚WL-6W饼干水分分析仪优势:1、生产、核心技术产品，SFY商标89310812、食品原料、馅料、蛋糕、饼干、月饼等测水分3、国内各大食品厂、馅料企业应用多的水分仪4、体积小，重量轻，操作简单5、测试速度快，测试一个样品只需要几分钟6、质量过硬、仪器零耗材7、操作简单，无需辅助设备8、CMC计量许可证00000018号（生产许可证）9、产产品，仪器号：200530101370610、食品行业让你放心的品牌水分测定仪深圳冠亚WL-6W饼干水分分析仪参数:1、称重范围：0-111g2、水分测定范围：0.01%-测试空间为5cm（特殊样品可定制)3、操作模式：七寸液晶触摸屏（冠亚水分仪行业优秀水平）一种工业产品的水分检测设备4、水分值分辨率：0.01%5、样品质量：0-111g6、加热温度范围：当前环境温度-205.0℃温度误差：±0.5℃温度分辨率:0.1℃（冠亚温控技术）7、加热源：冠亚水分仪特制环形加热源一种新型水分仪加热处理系统设备8、水分含量可读性：0.01%. 9、显示：彩色7寸液晶触摸屏10、温度窗口：实时显示当下环境温度?????环境温度显示误差：±0.5℃11、显示参数八种：水分值(%)，干重（%），当前温度（℃），设定温度（℃）,当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）12、双重通讯接口：RS?232（打印）；USB（计算机）（可选配件）13、操作模式：全屏幕触控式（中文、英文都有）
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