残留于肉中的喹乙醇一旦通过食物进入人体，形成残留蓄积，即会明显的影响机体的代谢平衡，对人体尤其胎儿和儿童造成很大的危害。因此，《中国兽药典》2005年版中规定，禁用于禽、鱼，体重超过35千克的猪禁用，宰前35日必须停止给药。
酶联免疫检测法（ELISA）：酶联免疫法的基本原理是将酶分子与抗体分子共价结合，结合产物不会改变抗体的免疫学特性，也不影响酶的生物学活性。此种酶标抗体可与吸附在固相载体上的抗原或抗体发生特异性结合。底物可在酶的作用下使其所含的供氢体由无色的还原型转变成有色的氧化型，出现颜色反应，颜色反应的深浅与样品中相应抗体或抗原的量呈一定的比例，显色反应可通过酶标仪进行定量测定。ELISA方法是一种特异、敏感的检测方法，可分为： 间接竞争抑制法、抗体/抗原包被直接竞争法和夹心法。
喹乙醇含量快速测定仪技术参数：1.波长范围:300nm-1000nm2.波长准确度:±2nm3.吸光度范围: 0.000~4.000ABS4.分辨率 :0.001Abs5.稳定性 : ±0.001A/hr6.透射比重复性: ≤0.5%T7.光源 : 进口LED8.样品池 : 微孔板
喹乙醇含量快速测定仪优点：1.96通道设计，9通道光路系统，其中8路光源用于96孔板的光路信号检测。另外一道光路用于校准光源，作光源系统的补偿及光源工作情况的监测。2.准确性高：采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的 准确性。3.自动化程度高：仪器自动诊断系统故障、波长校准：自动校准4.仪器使用寿命长：采用LED光源，自动开关节能设计，非连续工作模式。使用寿命可达10年5.仪器自动硬盘存储测量数据。内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打 印检测结果检测报告可打印样品名称、含量、是否合格、检测日期、检测单位。更能体现检测结果的权威性，并利于公示6. 内置以太网卡接口，可实现无线传输数据，无线上网，收发邮件等7.windows电脑操作程序，彩色液晶触摸屏操作，操作简捷方便8.内置振荡功能，可根据需要编辑振荡形式，促使终止液充分混匀，保证结果的可靠性。9.具有查询、打印、汇总、报表等功能，可直接输出检测结果，软件终身免费升级10.配备RS-232接口和USB口，可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。如选配本公司食品安全监控网络软件，可根据用户要求组建省、市、地、县等各级网络。 操作比较简单，结果易判，不需要专业的技术人员；产品成熟，已通过大量的客户群体验证和完善；售后保证:仪器免费保修一年,终身维护 值得信赖！以上是喹乙醇含量快速测定仪的产品信息，如果您想了解更多有关于CSY-E96K喹乙醇含量快速测定仪产品资料；请与我公司专业人员进行沟通咨询。
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