我们的明胶有120-250冻力的,颜色淡黄色到白色,颗粒形状的。
各地有需要明胶的,食用明胶的请联系我们哦。
明胶的知识,做个简单的介绍:
明胶的工艺:酸法,碱法,混合法。
明胶的种类:食用明胶,工业明胶,医药用明胶,照相用明胶。
明胶的材料:牛皮明胶,牛骨明胶,鱼皮明胶,其他动物皮骨的明胶。
明胶的用途:增稠作用,胶粘作用,塑形作用等等作用。
食用明胶的主要用途:食用明胶,是一种重要的增稠剂,它广泛地使用于食品工业的添加中,例如:果冻、食用色素、软糖、冰淇淋、干酷、酸奶、冷冻食品等。在化工行业,明胶主要用作粘合、乳化和化妆品等制作的原料。明胶还可以做粉条面条粉丝皮冻中,使其口感更有嚼劲,更加劲道。
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