2、校准：按“校准”键，放砝码，自动校准；
3、取样：待测样品放入样品盘上，按“测试”键灯亮开始工作；
4、测试：仪器加热时水分窗口正在显示丢失的水分值，测定结束报**，直观显示水分值
5、结束：记录好数据后按“清除”按键，将清理好的样品盘放入仪器内继续下一个样品的测量。
SFY-6W型东北大米水分测定仪测试方法可广泛适用于粮食贸易、国家粮库收购、种子选育等过程中水分检测，玉米、苞米、玉米芯、大米、大豆、芝麻、大米、小麦、高粱等多种谷物水分测定。2014年10月12日新闻联播再次播报冠亚粮食水分测定仪助阵秋粮收购。
冠亚大米水分测定仪技术参数：
1、称重范围：0-70g
2、水分测定范围：0.01-
3、称重读数：0.01g
JK称重系统传感器
4、样品质量：0.5-60g
5、加热温度范围：起始-180℃
加热方式：应变式混合气体加热器
6、水分含量可读性：0.01%
7、显示参数：7种
红色数码管独立显示模式
8、双重通讯接口：RS 232（打印机） RS 232（计算机）
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、电源：220V±10%
11、频率：50Hz±1Hz
12、净重：3.7Kg
据有关专家介绍，我国大米安全储藏水分，采用低温和准低温储藏技术，粳米水分以≤15.5%、籼米≤14.5%为宜，长期常温储藏的大米水分应控制在13.5%以内。采用常规储藏的大米，适合是冬季进仓，通过低温季节的寒风进行降温，以提高大米储藏的稳定性。
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