【产品名称】瓜尔豆胶瓜尔胶是现代食品行业应用广泛的食品辅料之一，是一种天然绿色植物胶，主要成份为半乳甘露聚糖，分子量大约在100-200万道尔顿，也是一种极为良好的增稠剂。瓜尔胶具有很高的粘度，在PH值6-8范围，其溶液粘度可达到值。可广泛的应用于食品加工行业，作为增稠剂、稳定剂和悬浮剂使用。 应用范围冷冻食品：用于冰淇淋、膏状食品和冷冻蛋糕，用作保持水份、抑制冰晶和稳定剂。方 便 面：可使面团柔韧，切割时不易断裂；油炸时可避免吸入过多的油；可以节省用油，而且爽滑不油腻，可增加面条的韧性；水煮时汤清亮。烘焙食品：用于面包糕点和西饼皮，用作面团改良剂，吸收大水分子，延长保存期。奶酪生产：增加凝块生成，增加柔和度。奶 制 品：在酸奶、果冻和酱料中保持杀菌后的质地。饮 料：例如椰奶、果露和无糖饮料，作为抗酸剂、增稠剂和悬浮剂。 技术指标项目名称 指 标HV高粘度 MV中粘度1%水溶液粘度，mPa.s ≥6000 ≥5500细度（GB6003）R20/3系列 φ200×50mm/0.125mm % ≥99 ≥99干燥减量 % ≤12.0 ≤12.0灰份 % ≤1.0 ≤1.0酸不溶物 % ≤7 ≤7硼酸盐 不得检出 不得检出蛋白质 % ≤10 ≤10淀粉试验 不得检出 不得检出砷（As） % ≤0.0003 ≤0.0003重金属（以铅计） % ≤0.002 ≤0.002菌落总数 个/g ≤10000 ≤10000霉菌和酵母 个/g ≤500 ≤500大肠菌群 个/g ≤50 ≤50沙门氏菌 个/g 不得检出 不得检出 【产品包装】25kg/袋【保质期】24（月）【销售区域】安徽中旭生物科技有限公司AAAAA级安徽省诚信生产企业 销售地区：山西全省，宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨，吉林-长春，辽宁-沈阳，河北-石家庄 ，河南-郑州，山东-济南，陕西-西安，安徽-合肥，江西-南昌，江苏-南京， 浙江-杭州 ， 福建-福州 ，广东-广州，湖南长沙，湖北-武汉，，海南-海口，云南-昆明，贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁，甘肃-兰州,天水,平凉,张掖，庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特，新疆-乌鲁木齐，广西-南宁，西藏-拉萨，宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市，以及各县市。【联系方式】郭经理 13035053366 0551-66015516 传真0551-66015526 QQ：2223855383
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