近年来，一些省市对峰产品抽查，发现一定比例的不合格产品，在这些不合格产品中，水分超标是主要原因之一。蜂蜜中的水分含量约为16%-25% 。蜂蜜中水分含量的高低标志着蜂蜜的成熟度，水分含量越低，蜂蜜等级越高，成熟度也越高，香味越浓。所以能够通过对蜂蜜水分的测定，初步判断蜂蜜是否掺假。其水分的含量直接影响着蜂蜜的质量，含水量是检验蜂蜜质量的重要指标之一。
【蜂蜜中水分快速检测仪技术指标】检测下限：1%线性范围：1- 【蜂蜜中水分快速检测仪检测原理】蜂蜜中的糖量，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪测定其吸光度，所得吸光度与糖量成正比。蜂蜜中的水分含量=-糖量。
【蜂蜜中水分快速检测仪操作方法】① 取0.3ml样品于样品杯中，加入检测试剂A 0.1ml（2滴），加10ml纯净水，震荡摇匀提取5分钟，过滤备用。② 取0.2ml样品于比色皿中；加入0.4ml检测试剂B和2ml纯净水，摇匀；将比色皿放入指定的个通道，按“对照测量”。③ 取出比色皿，加0.4ml浓硫酸，摇匀震荡10分钟，将比色皿放入指定的通道中，按“样品测量”。
【蜂蜜中水分快速检测仪执行标准】
| 样品名称 | 限值（%） | 参考标准 |
| 其他蜂蜜（一级品） | ＜20 | GH/T 18796-2012 |
| 龙眼蜂蜜（一级品）、柑橘蜂蜜（一级品）、鹅掌柴蜂蜜（一级品）、荔枝蜂蜜（一级品）、乌柏蜂蜜（一级品） | ＜23 | GH/T 18796-2012 |
| 其他蜂蜜（二级品） | ＜24 | GH/T 18796-2012 |
| 龙眼蜂蜜（二级品）、柑橘蜂蜜（二级品）、鹅掌柴蜂蜜（二级品）、荔枝蜂蜜（二级品）、乌柏蜂蜜（二级品） | ＜26 | GH/T 18796-2012 |
蜂蜜中水分快速检测仪技术参数：1、检测通道：10通道(可定制8、15、16、20、24通道）2、精度误差：±3%3、线性误差：±5‰4、稳 定 性： ±0.001A/hr5、波长范围： 412nm±2nm6、吸光度范围：0.000~4.000ABS7、透射比重复性：±1%8、数据储存10,0000条9、样品前处理时间：≤16分钟10、样品检测时间：≤3分钟11、比色皿：10×10mm标准样品池
蜂蜜中水分快速检测仪总结：硬件要求低：无须专业的实验室和专业设备；易学：操作比较简单，结果易判，不需要专业的技术人员；准确率高：产品成熟，已通过大量的客户群体验证和完；培训到基层：包括基层使用培训、重点1对1培训、定期强化 培训，减少日常检测过程中的操作误差，避免突发人员变动 所造成的技术人员不到位；
售后、运输：核心科技：自主品牌 深芬仪器、中国制造、产品、 技术保障；运输保证:优质EPE珍珠棉缓冲材料、牛皮瓦楞纸、免熏蒸木箱满足出口及国内运输要求；售后保证:仪器免费保修一年,终身维护 值得信赖！地址：深圳市龙华区观澜街道新澜社区观光路；以上是蜂蜜中水分快速检测仪的产品信息，如果您想了解更多有关于蜂蜜中水分快速检测仪产品资料；请致电深圳市芬析仪器制造有限公司；
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