吊白块学名，甲醛次硫酸氢钠，是一种工业使用的漂白剂。食品加工过程添加吊白块是可增加食品弹性，并具有漂白食品的作用。吊白块具有多种慢性毒性和致癌性，是一种强致癌物。因此国家卫生部规定，不得在食品加工，销售过程中使用加入吊白块。 Mini-A4便携式吊白块快速检测仪采用比色原理，便携式，全自动，液晶数字显示被测样品的吊白块含量。 本产品广泛适用于集贸市场、超市、酒楼、食堂食品加工前速测。另外，还适用于食品生产企业、质量监督、工商部门、技术监督局、卫生防疫等单位对所辖部门食品质量安全进行检测及控制 1． 采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，可全面提高检测结果的准确性。
2． 自动化程度高、且操作简单、速度快，全面提高检测效率。
3． 储存器可储存240条检测数据。
4． 仪器外观设计精巧，便于携带。
5． 检测方法符合国家标准，且检测成本低，检测试剂无需配制、可长期常温保存。
6． 提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金包装箱，方便用户于固定实验室或移动实验室的操作。 波长校准： 自动校准
波长准确度：<2.0nm
稳 定 性： ±0.003A/hr
吸光度范围： 0.000~3.000ABS
样 品 池： 10×10标准样品池
光 源： LED（特制发光二极管）
显示模式： 液晶显示
储存器： 储存240条检测数据
接 口： RS-232C
电源要求： 1.5×4AA碱性充电电池或镍氢电池，DC6V1A适配器
外观尺寸： 110×245×48mm
重 量： 500g
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