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罗汉果提取物药食同源食品原料包邮
【产品名称】：罗汉果提取物
【英文名称】：MomordicaGrosvenoriExtract
【提取来源】：葫芦科植物罗汉果Momordicagrosvenori的果实。
【主要规格】：罗汉果甜甙V50%HPLC
【产品性状】：白色粉末，有罗汉果香，味极甜，甜度约为蔗糖的240倍，熔点197～201℃（分解）。热稳定性强，易溶于水和稀乙醇。
【制法】：来源与制法：将罗汉果用水抽提，浓缩或用50%乙醇萃取、浓缩、干燥制成。
【理化性质】：浅黄色粉末,有罗汉果香,味极甜,甜度约为蔗糖的240倍,熔点197～201℃（分解）.热稳定性强，易溶于水和稀乙醇。
1罗汉果提取物（罗汉果甜甙）易溶于水且无沉淀。提取物中含80%或更多的罗汉果甜甙。甜甙的甜度为糖的300倍且含热量低。
2罗汉果甜甙含有大量氨基酸，果糖，维他命和矿物质。其同样被用于中国传统烹饪中作为香料和营养添加剂。其作为一种通用的天然甜味剂是代替人工甜味剂如阿斯巴甜等的理想代替品。在饮料，烘烤食品，营养食品，低热食品或其它需要低或无碳水化合物甜味剂或需要低或无热量的食用品中可充分发挥其作用。烹饪或烘烤并不会影响其风味或甜度。
【存储条件】：应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,
【包装】：1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶（可按照客户要求包装）
【保质期】：2年
罗汉果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甜苷（mogroside)Ⅴ及Ⅳ，苷Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，苷Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍。还含大量葡萄糖（glucose)[6],果糖（fructose)占14%。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素（vitaminC)等。
宁陕国圣生物科技有限公司成立于2016年，位于秦巴腹地，汉水之滨，被誉为"西安后花园"的安康市。公司注册资金叁仟万元，自成立以来，致力于植物提取物等产品的研发、生产、销售，以及农产品、中药材种植、收购、加工、销售以及食品、饮品的生产、研发及销售，公司始终坚持以市场为导向，依托秦岭山脉得天独厚的药材资源以及国内丰富的天然原料采购网络，集中优势开发生产了包括单体在内的上百种植物提取物，为医药、食品、、化妆品、食品添加剂行业提供的天然植物提取物及技术支持。面向全国承接OEM加工业务，可根据客户需要生产不同材质、不同内容量、内容物的和食品。其中OEM加工包括的剂型有粉剂、片剂、颗粒，各种压片糖果、固体饮料、方便食品、代餐粉等，为食品、、医药化妆品等行业提供的产品资源和技术支持。
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