低聚半乳糖添加量|低聚半乳糖新价格|低聚半乳糖生产厂家

(Galactooligosaccharides，GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多，婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。

外观 Appearance 白色粉末 
    味觉 Taste 微甜无异味 
    干物质 % ≥99.5 
       酸碱值PH 5.6 
      水分% ≤3.5 
      半乳低聚糖含量 
    GOS% ≥28.5 灰分 
    Ash% ≤0.3 
       重金属Heavy metals ≤10ppm 
      总生菌数 Tot.B.C ≤1000cuf/g 
      致病菌 Pathogenics 不得检出

    低聚半乳糖作为一种新的功能性食品，在我国将具有广阔的市场前景。这是在中国发酵工业协会、中国食品添加剂生产应用协会和科特（中国）有限公司、日本公司联合主办的"低聚半乳糖研讨会"上获悉的。目前，低聚糖在我国还是一个新兴行业，能达到上千吨生产规模的只有低聚异麦糖和低聚果糖，低聚半乳糖还尚未形成规模。    据悉，日本是全世界低聚糖发达的国家，其中低聚半乳糖的产量居世界第二位。日本人近年来在饮食结构方面发生了重大变化，传统的米饭逐步被牛肉和乳品所取代。伴随着的是，各种"现代"疾病如、等患者逐渐增多。此外，日本已进入老年社会，老年人注重身体保健。因此，社会上要求发展功能性食品的呼声越来越强烈。日本政府也日渐重视这项工作，90年代初就从食品中划分出，并要求各有关大学、科研院所等单位进行研究和开发。中国目前同日本的情况相似，传统的"吃"的结构正在悄悄发生变化，肉类、乳品类的消费逐渐增长，谷物类食品在相对减少。而且社会老龄化现象已经开始出现。、、各种口腔及消化系统疾病逐渐增多。社会对发展功能性食品、的要求也越来越高。据权威人士分析，低聚半乳糖在中国有很大的市场。但由于我们在这方面的研究开发、宣传推广的时间还不太长，现在真正了解低聚半乳糖的人很少。广大消费者对它也还需要一个认识和接受的过程。因此，这种产品在我国大规模生产尚待时日。中国食品行业对此重视，在"九五"和"十五"规划中都提出把开发满足不同消费人群需要的作为发展的重点。可以相信通过努力，各种含有低聚半乳糖的食品将会更多地出现在人们餐桌上。
包装规格：25kg/桶 1kg/袋

保质期：24个月

储存：密封至于阴凉通风处

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