柠檬酸钙性状：白色细粉、无臭，稍有吸湿性。极难溶于水（0.095g/100mL,25度），几乎不溶于乙醇（0.0089g/100mL,25度）。加热至100度逐渐失去结晶水，120度时完全失去结晶水而生成无水柠檬酸钙。 柠檬酸钙用途：用于浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶粉、奶油粉、融化干酪、果酱、果冻、面粉和发酵豆酱。 柠檬酸钙含量：99.6%柠檬酸钙的价格，柠檬酸钙的用途，柠檬酸钙的供应，柠檬酸钙的供应商，柠檬酸钙的CAS号，河南供应柠檬酸钙，食品级柠檬酸钙。
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