【产 品 简 介】
一些生产厂家为了掩盖牛乳的酸败作用，降低牛乳的酸度，防止牛乳因变酸而发生凝结，因而在牛乳中掺加少量的碱，以达到中和，一般加入碳酸钠。加碱后的牛乳不但口味不佳，而且易使腐败菌生长，对饮用者健康不利，因而对牛乳中加碱的检测有很大的意义。本速测盒适用于液态奶中碱性物质的现场快速检测。
【检测 & 判定】
取牛乳 1ml 于 5ml 离心管中，加碱性物质检测试剂 1ml，振摇，出现玫瑰红色，表示有碱，橙黄色为不含碱。红色深浅与加碱量成正比。
【储藏条件与有效期】
试剂常温保存，有效期为 1 年。
北京智云达科技股份有限公司自2005年开始从事食品安全快速检测产品的研发，设有专门的研发机构，建立了一支以食品安全检测、化学分析、计算机软硬件以及光学仪器开发为主的，由多名博士、硕士为核心的高科技人才队伍。研发人员具有较深的理论造诣和丰富的实践经验，是专业技术和应用实践高度结合的研发队伍。同时，通过与中国农大食品学院、北大化学学院、国家粮食局标准质量中心、疾控中心等高校、科研单位的教授、专家的广泛合作，研发出六大系列食品安全快速检测产品：食品安全快速检测试剂盒、检测箱、食品（农产品）检测仪器、干化学试纸、兽药残留胶体金快速检测卡及抗生素检测试剂盒。公司目前已取得各种zhuanli共18项，以及26项计算机软件著作权登记证书，拥有6大类400余种产品及技术。
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