醋酸酯淀粉包装：25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
醋酸酯淀粉含量：99.9%
醋酸酯淀粉产地：国产/进口
醋酸酯淀粉性状：白色粉末
醋酸酯淀粉用途：增稠剂，稳定剂，粘结剂
醋酸酯淀粉生产厂家：郑州龙和化工有限公司
品名：醋酸酯淀粉
储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
醋酸酯淀粉CAS号：9045-28-7
详细介绍：别名 醋酸淀粉、醋酸淀粉酯
性状 白色粉末。
特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。
用途增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。
使用方法 低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%～2.5%，在食品加工中用作增稠剂，其优点是黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定。常将其进行复合变性，交联淀粉醋酸酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性，低温储存和冻融稳定性也高，适于罐头类食品应用，能在不同温度下储存。羟丙基淀粉醋酸酯，羟丙基取代度约3～6，乙酰基取代度约0.5～0.9，为口香糖的好基质，不溶于水，口嚼弹性好。用量 用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸，按生产需要适量使用（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）。
运输方式：物流、汽运、快递等，款到当天发货或物流快递代收货款；
服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。
欢迎新老客户致电洽谈！
检测项目 质量标准
乙酰基 ≤2.5%
其它变性淀粉 ≤10mg/kg
水分 10.1%
斑点 个/cm²0.4
PH值 5.3
灰分 0.2%
白度 89.5%
蛋白质 0.06%
二氧化硫 mg/kg 未检出
砷 ≤2mg/kg
铅 ≤3mg/kg
菌落总数 ≤5000 CFU/g
霉菌和酵母数≤500 CFU/g
大肠菌群 ≤70MPN/100g
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