别名：茶多糖
英文名称：Tea Polysaccharide
CAS号：有
茶多糖是一种酸性糖蛋白，并结合有大量的矿质元素，称为茶叶多糖复合物。茶多糖不溶于高浓度的乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇等溶剂。用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。饲料：宠物罐头、动物饲料，焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。
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