食品为什么检测水分：
水分含量、分布和状态对于食品的结构、外观、质地、风味、新鲜程度会产生极大的影响，是食品质量评价的一项重要内容和依据。合格的含水量不仅是制备工艺（特别是成型工艺）的需要，而且在确保成品的稳定性、卫生学，即在有效期内保证产品质量方面具有重要意义。是引起食品化学变化及微生物作用的重要原因，直接关系到食品的贮藏特性。
冠亚GYW-1食品水分活度仪告诉您一般来说, 食品的水分活性越低, 其保藏期就越长。不同种类的微生物其存活和生长与水分活度有关系，同一种类微生物在不同的生长阶段也要求不同的水分活度。酵母菌和霉菌可在低水分下生长，但是0.85是病原体生长的安全界限。0.85是根据金黄色葡萄球菌产生毒素的水分活度得来的。
水分活度与食品质量：
食品安全的目标之一就是防止有害微生物的生长并产生毒素。为了表示食品中所含的水分作为生物化学反应和微生物生长的可用价值, 提出了水分活度的概念。
水分活度定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。比水分含量能更可靠的预示食品稳定性、安全和其他性质，成为一个能指示产品稳定性和微生物安全的参数。在食品行业，常用来检测产品的保质期和质量。
冠亚食品pH酸碱度分析仪技术参数：
型号：GYP-001
1、测量范围：0.00~16.00pH
2、精度：+0.01pH
3、分辨率：0.01pH
4、温度范围：ATC自动:-30.0~105.0°C
温度：MTC手动:-30.0~105.0°C
5、屏幕显示：5英寸LCD
6、测量参数：pH/mV(ORP)
7、分辨率：0.1°C
8、精度：土0.2°C
9、数据库：500组测量数据；
10、终点模式：自动/手动，两种终点可选；
11、Mv:测量范围：-1999.9~1999.9mV
分辨率：0.1mV
精度：土1mV(土0.05%F.S)
12、校正：内置4组18种标准缓冲液; 支持1~5点校准；支持自动温度补偿;自动识别;
13、支架活动范围：360°，高≈320mm,半径≈400mm
14、标准液套件：pH4.01、pH6.86、pH9.18标准缓冲液;
3mol/L KCI电极保护液
15、输出方式：RS232，可选配打印机；
16、pH输入：BNC接口；
17、温度输入；Cinch, NTC30KΩ
18、主机尺寸/外壳材质：250165X 65mm/ABS
19、电源220VAC50/60Hz,9~12VDC(外部电源)
冠亚GYW-1食品水分活度仪技术参数：
(1) 供电电压：交流220V(47～63Hz)
(2) 工作环境：温度0～50℃
湿度0～95%RH
(3) 测量范围：温度0～50℃
活度0.000～1AW
(4) 测量精度：温度± 0.3℃
活度±0.014（@25℃）
(6) 分辨率: 0.001AW
(7) 测量时间： 一般样品zui快5分钟
(8) 测量通道：单通道(可根据客户的要求定制)
(9) 校准方式: 自动校准(校正值补偿功能)
(10) 显示方式：大触摸彩屏 反应时间快
(11) 显示速度：实时显示检测曲线
(12) 操作方式：7寸液晶触摸操作
(13) 输出方式：微型打印机
(14) 通讯方式:RS232
(15)功 耗： 20W
(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm
食品水分活度仪控制在多少
适宜微生物生长的A w：细菌0.99~0.94，霉菌0.94~0.80，耐盐细菌0.75，耐干燥霉菌和耐高渗透压酵母菌0.65~0.60。降低水分活度，可以有效地抑制微生物的生长繁殖。
冠亚GYW-1食品水分活度仪特点
可检测各种（固态物、液态物）物品
采用高精度进口传感器
性能稳定，检测精度高
测量时间短，操作简便
触摸彩屏操作，可自定义屏幕背光亮度
多个通道同时测量
打印输出功能
曲线绘制功能以及电脑数据采集系统，可供后期数据的比较与分析。
冠亚CS-001食品快速水分检测仪技术参数：
1、称重范围：0.01g-180.00g
2、水分测定范围：0.01%-
3、固含量测定范围：100-0.01%
4、zhuan利：一种工业产品的水分检测设备
5、测试模式：快速（可选：自动、定时）
6、称重系统：MRH
7、样品质量：0.01g
8、加热温度范围：环境温度-229.9℃
温度精度:0.1℃
温度精度误差：±0.5℃
9、加热源：分子源技术
10、固含量精度：0.01%
11、显示：彩色7寸液晶触摸屏
12、温度窗口：实时显示当下环境温度
环境温度精度误差：±0.5℃
13、打印功能（选配）：针式、热敏
14、样品盘：
15、参数12种：水分值(%)，干重（%），当前温度（分辨率0.1℃），设定温度（分辨率0.1℃）,当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）；日期（年、月、日）；时间（小时、分、秒）,自动模式；定时模式
16、操作模式：全屏幕触控式
17、校准模式：多种重量校准模式
18、试样温度：-40℃－50℃；
19、工作环境温度：5℃－50℃；相对湿度：≤80%RΗ；
20、净重:4.5Kg
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