郑州康源化工产品有限公司产品品种齐全、价格合理,畅销消费者市场。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。郑州康源化工产品有限公司实力雄厚,以多品种经营为特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
公司秉承“客户”“服务至上”“以人为本”“技术革新”的发展理念,得到了广大客户和同行的认可和广泛支持。
公司热情欢迎海内外新老客户的垂讯和接洽,康源人不负你的厚爱,渴望与您携手共创美好明天。联系人:刘明 联系电话 :13140015558 0371-53786849【海藻酸钾简介】海藻酸钾英文:Potassium alginate 海藻酸钾分子式:(C6H7O6K)n 海藻酸钾分子量:238.00海藻酸钾CAS:9005-36-1。【海藻酸钾用途】增稠剂、稳定剂。FAO/WHO(1984)规定:用途及限量为,海藻酸钾用于酸黄瓜,500m g/kg(单用或与其他助溶剂合用);海藻酸钾用于胡萝卜罐头,10g/kg(单用或与其他增稠剂合用);海藻酸钾用于即食汤、羹,3000mg/kg(单用或与海藻酸钠合用);海藻酸钾用于鲭鱼、沙丁鱼及其制品等罐头,20g/kg(仅以罐头汤汁计,单用或与其他增稠剂或胶凝剂合用);海藻酸钾用于青刀豆和黄荚刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆罐头,10g/kg(单用或与其他增稠剂合用,产品含奶油或其他油脂);海藻酸钾用于酪农干酪(与稀奶油混合物),5g/kg(单用或与其他稳定剂和载体合用);海藻酸钾用于乳脂干酪,5g/kg(单用或与其他增稠剂合用);海藻酸钾用于火腿、猪脊肉按GMP;海藻酸钾用于稀奶油(单用或与其他增稠剂和改性剂合用,仅用于巴氏杀菌掼奶油或超高温杀菌掼打稀奶油和消毒稀奶油);海藻酸钾用于发酵后经加热处理的增香酸奶及其制品,5 g/kg(单用或与其他稳定剂合用);海藻酸钾用于冷饮,10g/kg(以最终产品计,单用或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用);美国FDA规定(1989);用途及限量为,海藻酸钾用于糖果和糕点糖霜,1%;布丁,0.7%;加工的水果和水果汁,0.25%;其他食品按工艺要求使用不超过0.01%。在酸味较大的水果汁和酸性食品中应用效果差,不宜使用。海藻酸钾质量标准:
海藻酸钾含量/% | 89.25~105.50 |
干燥失重/% | ≤ 15 |
水不溶物(以干基计)/% | ≤ 1 |
钠 | 不得检出 |
灰分(干燥后)/% | ≤ 22~23 |
磷酸盐 | 不得检出 |
砷 | ≤ 0.0003 |
铅/%(以As计)/% | ≤0.001 |
重金属(以Pb计)/% | ≤ 0.004 |
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