根据GB2762-2012食品中污染物限量,谷物的镉残留小于0.2毫克每公斤;过去GB2715-2005,稻谷、豆类是0.2,小麦玉米是0.1
镉大米标准规定值为≤0.2mg/kg。镉的毒性较大,它对身体危害严重的是结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸和致癌。而研究成果还表明,镉能引发人类乳腺癌。
重金属的危害镉在肾中一旦累积到一定量,就可能损害泌尿系统。主要表现为近端肾小管功能障碍为主的肾损害,这并不致命,但可能会略微影响预期寿命。镉对人体造成危害的前提都是几十年长期、较大量地吸收,因此预防近端肾小管功能障碍,就可以保护受镉污染影响的人群。
阳极溶出伏安法是将恒电位电解富集与伏安法测定相结合的一种电化学分析方法。这种方法一次可连续测定多种金属离子,而且灵敏度很高,能测定10-7-10-9mol/L的金属离子。此法所用仪器比较简单,操作方便,是一种很好的痕量分析手段。我国已经颁布了适用于化学试剂中金属杂质测定的阳极溶出伏安法国家标准。
重金属快速测定仪 粮食安全检测仪检测项目:镉、铅、汞、砷、镉、铝、镍、锰、铜、锌、铁、钴等重金属适用范围:粮食、蔬果、水产品、海产品、肉制品、膨化食品、皮蛋、调味品等食品和水等。
重金属快速测定仪 粮食安全检测仪技术参数:1、检测范围:0~60 mg/L(ppm)2、检出限:0.1 ppb3、准确度误差: ±10%4、检测下限:0.1PPb5、重复性误差:10%6、检测时间:<10 min (从样品处理到上仪器检测出结果时间在1小时内)7、测量环境:5~50℃,95%相对湿度
重金属快速测定仪 粮食安全检测仪特点:1、本仪器采用阳极溶出伏安法,检测精度、灵敏度高2、检测时不受水样色度影响3、采用无汞电极,安全环保4、可实现多种元素同时检测,也可单独检测5、检测方法:标准比较法、标准加入法、标准曲线法6、扫描模式:线性扫描、常规脉冲扫描、微分脉冲扫描7、软件可升级,可添加其他检测项目8、可兼容其他检测项目:pH、电导、溶解氧、ORP等9、显示:7寸电容触摸屏,安卓操作系统,中文操作界面10、电源:DC12V可充锂电池,待机时间>4h11、重金属快速测定仪 粮食安全检测仪存储容量在2000组数据以上,USB2.0数据接口
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