酸价可作为油脂脂肪水解程度的指标，亦可作为酸败程度的指标。酸价越小，即油脂质量越好，精炼程度和新鲜度越好。一般要求食用植物油的酸价不得＞5 mg KOH/g，酸价略高不会对人体健康产生损害；但如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、并损害肝脏，因此酸价测定结果的准确性对人体健康非常重要。
【香油酸价快速检测仪检测对象】食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油等
【香油酸价快速检测仪操作方法】① 准确量取1mL油样于20mL刻度试管中，用乙醇（异辛烷效果更佳）稀释至10mL刻度，作为样品液。② 取3mL 食用油酸价检测液于比色皿中，放入指定通道，按“对照测量”。③ 将比色皿取出，准确加入样品液100uL，摇匀；放入指定的通道，按“样品测量”。
香油酸价快速检测仪参数：1、检测通道：10通道(可定制8、15、16、20、24通道）2、精度误差：±3%3、线性误差：±5‰4、稳 定 性： ±0.001A/hr5、波长范围： 412nm±2nm6、吸光度范围：0.000~4.000ABS7、透射比重复性：±1%8、数据储存10,0000条9、样品前处理时间：≤16分钟10、样品检测时间：≤3分钟11、比色皿：10×10mm标准样品池
的产品【1】食品安全检测仪【2】水分快速测定仪【3】胶体金免疫层析分析仪【4】药物残留检测仪【5】微生物检测系统【6】食用油品质检测仪【7】食品安全检测综合一体机【8】食品安全监控网络体系建设 核心科技：自主品牌 深芬仪器、中国制造、自主产品、 技术保障；运输保证:优质EPE珍珠棉缓冲材料、牛皮瓦楞纸、免熏蒸木箱满足出口及国内运输要求；香油酸价快速检测仪免费保修一年,终身维护 值得信赖！责权声明：
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