GYW-1G型肉松水分活度分析仪的应用水分活度值对食品的营养、色泽、风味、质构以及食品的保藏性都有重要的影响。一般来说，食品的水分活度越低，其保藏期就越长，但也有例外，例如，如果脂肪中的水分活度过低，则会加快脂肪的酸败。因此，食品中水分活度的测定具有重大意义，GYW-1G型肉松水分活度分析仪的出现很好地解决了这一问题。水分活度是食品和药品行业重要的参数。它指产品中水的能量状态，是产品中能够被微生物所利用的水分的程度，是酶和微生物生长的基础数据。水在产品中，比如食物，被限制在不同的成分中，如蛋白质、盐、糖。这些化学绑定的水是不影响微生物的。绑定的水分越多，能够蒸发的水汽就越少，所以产品里含水量多，并不等于它表面的水汽分压就一定高，平衡相对湿度就一定大，微生物就一定更活跃。水分活度对产品稳定性影响很大（抵抗微生物，香味保持），对粉末结块、化学品稳定，物理特性等都有重要影响。 深圳冠亚GYW-1G型肉松水分活度分析仪技术指标(1)传感器:美国HW进口传感器 (2)准确性:0.013AW (3)分辨率: 0.001AW (4)重 复 性：≤0.005 (5)测量范围：0.000～1.000AW (6)测量精度：温度± 0.3℃ 活度±0.013（@25℃） (7) 测量时间:一般样品10-15分钟(快为5分钟) (8) 测量通道:单通道(多通道可选) (9)显示屏：7寸大触摸彩屏 (10)校准方式: 自动校准(校正值补偿) (11)操作方式：触摸 (12)显示速度：实时显示检测曲线 (13)样品皿容量:20ml (14)温度显示:0-50℃ (15)输出方式：微型打印机 (16)数据接口:RS232 (17)工作环境：温度0～50℃ 湿度0～95%RH (18) 功 耗：20W (19)供电电压：交流220V (20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm
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