1.恒重（干燥失重）法原理；2.采用一键式操作；3.检测速度快，只需几分钟；4.操作简单，全自动操作模式，无可动部件；5.关键零部件均采用纯进口高端材料，以保证产品检测结果的准确性；6.零易损件，样品盘采用耐酸耐碱耐变形的纯不锈钢材料；7.采用特质的环形卤素光源，加热均匀，加热器更耐用；8.采用冠亚公司研制的一代全自动检测温控传感技术（为冠亚公司）,测试速度创行业之首.9.显示7种参数：（水分值、样品重量初值、终值、测定时间、温度初值、终值、判别时间）；10.提供水分检测测定方案.
软糖含水率测定仪技术参数：
1、称重范围：0-60g2、水分测定范围：0.01-3、称重小读数：0.01g★JK称重系统传感器4、样品质量：0.5-60g5、加热温度范围：起始-180℃★加热方式：应变式混合气体加热★微调自动补偿温度10℃6、水分含量可读性：0.01%（水分测定下限：0.01%／100ppm）7、显示参数：7种★红色数码管独立显示模式8、外型尺寸：380×205×325(mm)9、电源：220V±10%10、频率：50Hz±1Hz11、净重：3.7Kg12、通讯接口：RS 232
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