畜禽饲料水份活度仪及饲料水分活度测量仪分析

 饲料活度及水分之间的关联：水分可能是控制微生物对食品的破坏的单独的重要的因素(Chirife J,Buera MD,1996).同样,水分是霉菌在饲料上生长繁殖的必要条件,无论是饲料原料,还是配合饲料,或者是浓缩饲料,都含有一定量的水分.存在于饲料中的水分有游离水和结合水之分,微生物能够利用的是游离水.一般来说,含水分多的饲料,微生物容易生长,含水分少的食品微生物不容易生长,所以自古以来人们就利用干燥的方法来储存食物.但是这种以重量百分率来表示饲料中的水分含量,不能准确的反映饲料中能够被微生物利用的实际含水量,如水分含量为4％－9％的富油的坚果、水分含量为9％－13％的富含蛋白质的豆类和水分含量为18％－25％的富含果糖的水果的水分活度值都大约是0.7（M.R.ADAMS and M.O.MOSS,2004）,而大多数霉菌不能在水分活度值低于0.7下生长.因此,不能用饲料中总的含水量来评价微生物对饲料发霉的影响.自从Scott 1957年提出水分活度（water activity）的概念以来,人们在研究食品中与饲料中水分与微生物的关系问题时,已经越来越多的开始采用水分活度来表示.冠亚饲料水分活度仪告诉您水活性与微生物生长：
水活性值        微生物
1.00 - 0.91        多数细菌
0.91 - 0.87        多数酵母菌
0.87 - 0.80        多数霉菌
0.80 - 0.75        多数嗜盐细菌
0.75 - 0.65        干性霉菌
0.65 - 0.60        耐渗透压酵母菌深圳冠亚饲料水份活度仪技术参数：(1)传感器:进口传感器(2)准确性:0.01W(3)分辨率: 0.001AW (5)测量范围：0.000～1.000AW(6)测量精度：温度± 0.3℃活度±0.015（@25℃）(7) 测量时间:一般样品10-15分钟(一般长时间为60分钟)(8) 测量通道:单通道(9)显示屏：大触摸彩屏800×480 DOTS(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)(11)操作方式：触摸(12)显示速度：实时显示检测曲线(13)样品皿容量:20ml(14)温度显示:0-50℃(15)输出方式：微型打印机(16)数据接口:RS232(17)工作环境：温度0～50℃湿度0～95%RH(18) 功    耗：20W(19)供电电压：交流220V冠亚CS-6W饲料水分测定仪系列技术参数：1、称重范围：0.01-100g2、测试空间为5cm（特殊)3、水分测定范围：0.01-     干重测定范围：100-0.00%4、称重系统精度：0.01g5、样品质量：0.01 -100g6、加热温度范围：环境温度-219.9℃            温度误差：±0.5℃            温度分辨率:0.1℃7、加热源：分子源8、水分含量可读性：0.01%.9、显示：彩色7寸液晶触摸屏10、温度窗口：实时显示当下环境温度       环境温度显示误差：±0.5℃11、参数八种： 水分值%、干重%、当前温度、设定温度、当前重量、初始重量、测试时间、恒重时间12、双重通讯接口：RS 232（打印）                                USB（计算机）13、操作模式：全屏幕触控式14、外型尺寸：380×205×325(mm)15、电源：220V16、频率：50Hz±1Hz17、净重：4.5Kg18、试样温度：-40℃－50℃；19、工作环境温度：-5℃－50℃；20、相对湿度：≤80%RΗ；

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