【黄蜀葵胶用途】:增稠剂,稳定剂,乳化剂
【黄蜀葵胶生产方法】白色至微黄色粉末,溶于水成粘稠液,黄蜀葵胶属于一种新型食品胶,以锦葵科植物黄蜀葵根、茎,经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。黄蜀葵胶在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。
黄蜀葵胶用量: 中国《食品添加剂使用卫生标准(GB2760―1996)中规定:黄蜀葵胶用于雪糕、冰棍、冰淇淋,用量5.0g/kg;面包、饼干、糕点、果酱,使用量10.0 g/kg。
黄蜀葵胶物理特性 粗细度(通过0.109mm筛孔)/% ≥ 90 蛋白质/% ≥ 5.0 水分/% ≤ 8.0 灰分/% ≤ 8.0 黏度(1 g/100 mL 水溶液25℃)/mPa?s ≥ 0.002 铅 /% ≤ 0.001 砷(以As计)/% ≤ 0.0005黄蜀葵胶用途,黄蜀葵胶生产厂家,黄蜀葵胶用途,黄蜀葵胶价格,增稠剂黄蜀葵胶
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