欢迎广大客户来电,我们的宗旨!结交新朋友、不忘老朋友,双赢是我们追求的目标!量大更优惠!
一、【羧甲基纤维素钠性质】中文名称 :羧甲基纤维素钠CAS登录号:9004-32-4英文名称:Sodium carboxymethyl cellulose中文别名:CMC分子式:C6H7(OH)2OCH2COONa分子量:≥约17000(n约100)级别:食品级含量:99.9%是天然纤维素经化学改性后得到的纤维衍生物,是重要的水溶性聚合物之一。
二、【羧甲基纤维素钠用途】增稠剂,稳定剂,乳化剂。
三、【羧甲基纤维素钠生产方法】CMC为白色粉末,无臭、无味、无毒。CMC是一种大分子化学物质,能够吸水膨胀,在水中溶胀时,可以形成透明的粘稠胶液,在酸碱度方面表现为中性。固体CMC对光及室温均较稳定,在干燥的环境中,可以长期保存。1.CMC在食品中的应用食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、稳定等作用。在食品中添加CMC,能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感,还能够延长食品的保质期,是食品工业理想的食品添加剂,可广泛用于各种固体和液体饮料、罐头、糖果、糕点、肉制品、饼干、方便面、卷面、速煮食品、速冻风味小吃食品及豆奶、酸奶、花生奶、果茶、果汁等食品的生产之中。
责权声明:
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑,其版权为客户所有,客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益,如被第三方维权,由客户承担全部责任;
② 本网站仅为展示平台,如要转载,请与我网站联系协助获得授权;
③发布内容如有侵权,请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话:400-854-6788