主要特点:◆ 系列双螺杆挤压机主要由供料系统,挤压系统,旋切系统,加热系统,传动系统,润滑系统,控制系统组成。
◆ 挤压机供料系统,驱动系统,旋切系统均采用变频调速,动力强劲,运转平稳。
◆ 自动润滑,强迫冷却,确保挤压机安全运转。
◆ 针对不同原料,.选择单,.双螺杆加料系统,.加料均匀,稳定,可靠。
◆ 螺杆经特殊工艺加工,耐磨,,使用寿命长。
◆ 不同螺杆长径比结构满足不同工艺要求。
技术参数:
型号 | 总功率 | 实耗功率 | 主电机功率 | 产量 | 外形尺寸 | 适用产品 |
YS65-IIIA | 35KW | 28KW | 22KW | 120-150Kg/h | 2.5x1x1.6m | 适用于油炸食品或非油炸食品 |
YS65-IIIB | 60KW | 40KW | 22KW | 150-200kg/h | 3.5x1.0x1.8m | 适用于油炸食品或非油炸食品 |
YS85-II | 120KW | 60KW | 90KW | 300-500kg/h | 4.0x1.2x3.0m | 宠物/蛋白/膨化食品 |
YS65-I | 70KW | 40KW | 30KW | 100-150kg/h | 3.5x1.0x1.8m | 宠物/蛋白/膨化食品 |
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组织蛋白,是以豆粕,花生粕,为要主要原料生产的高蛋白,低脂肪的食品添加物,它具有营养价值高,不含和动物脂肪,且具有肉的状态和口感的特点,同时具有吸油,吸味,吸水的特质,目前被广泛使用在肉制品行业,休闲速冻食品行业等,济南希诺机械有限公司开发的组织蛋白具有设备配置简单,自动化程度高等特点,性能完全达到先进国家的水平。
目前大豆拉丝蛋白主要是以脱脂大豆粉、大豆浓缩蛋白或大豆分离蛋白等为原料,经搅拌、挤压、膨化等机械的和热的作用下制成的产品。其营养高、功能性较好,有以下特点:
1、经过膨化机挤压膨化,使其蛋白质分子重新排列整齐,具有同方向拉丝结构,类似肉样的多孔拉丝,因此有优良的保水性与咀嚼感;
2、经过短时高温、高水份与高压力下加工,消除了大豆中所含的各种有害物质,提高人体对蛋白的吸收消化能力,营养价值显著增加;
3、膨化时,由于出口处迅速减压喷爆,可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性;
4、大豆拉丝蛋白有良好的保油性,用它做出食品干净,不油腻;
5、使用方便,用室温水浸泡30分钟,便可添加做成各种食品;
6、大豆拉丝蛋白不含,患有心血管病的人可以放心的食用;
7、大豆拉丝蛋白是较理想的植物蛋白,含有人体必须的八种营养成分;
8、大豆拉丝蛋白形状上分有片状、大块和颗粒型;从颜色上分有原色、红色,使其实现的用途更加广泛。
大豆组织蛋白生产线工艺流程:
原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→冷却
大豆组织蛋白生产设备配置:
拌粉机→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→冷却输送机
大豆蛋白生产工艺组成:
1、拌粉机:低温豆粕、分离蛋白等混合添加剂以及一定比例的水分充分混合均匀。
2、上料机:将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。
3、膨化机:原料从喂料机进入挤压系统后,生产出颗粒,更换模具生产出不同尺寸的产品。
4、提升机:将产品输送到烤箱。
5、多层烤箱:除去一定水分,延长保质期。
6、冷却输送机:冷却至室温,便于包装。
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