QSWELL-303是非转基因木薯淀粉(预糊化)经高品质化学变性制备而成,用于增稠剂,粘合剂,并提供抗凝剂阿赫康冷冻的环境。
应用:
速冻 汤:易分散,低粘度
酱料和肉汤:在低温烹饪条件下能保持淀粉粘度稳定,有效地防止油,水喝固形物分离,提供良好的口感,光亮的外观。
面糊炸天妇罗的产品。
应用在冰皮月饼。
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