主要用途：供再加工制成还原奶，超高温（UHT）牛奶，淡炼乳，发酵乳品，乳酪，冰淇淋及糖果等食品。也是种类烘焙食品，速溶饮品，营养食品及各类方便食品的常用原材料。
产品特点：本产品来自澳洲天然牧场的新鲜的牛奶加工而成，无抗生素，奶香味十足，口感纯正。全脂粉-脂肪≥ 26％；；乳清粉-D70。本产品为澳洲原装进口，绝无二次加工，质量及成分数值稳定，是食品加工原料佳选。
塔图拉乳清粉的成分指标：
蛋白质 % 13.4 乳 脂 % 26 水 份 % 2.13 灰份（矿物质） % 4.4 乳糖 % 78.3 黄曲霉毒素M1 ug/kg <0.5 金黄色葡萄球菌 cfu/g <10 沙门氏菌 /25g 未检出
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