普洱茶快速水分测定仪检测意义水分在普洱熟茶加工过程中有着重要的作用。普洱熟茶加工所用的晒青毛茶一般含水量在9%－12％，必须增加茶叶含水量才能在“渥堆”中较好地发挥湿热作用。水分会影响物质的扩散转移速度及其物质间的相互作用，所以，水分就成了化学反应和曲霉菌繁殖的必要条件，尤其是营造适宜的湿度条件有利于对普洱茶品质有益的微生物生长，进而形成良好普洱茶品质的化学成分。发酵叶需要有足够的含水量，发酵环境也需保持有足够高的相对湿度，发酵才能取得良好的效果。多酚类物质氧化后的水溶性产物，才能有较多的形成与保留。在水热作用下，会促使茶黄素和茶红素含量减少，茶褐素含量增加。同时，一部分大分子的糖类物质，又能进一步热裂解成单糖，因而单糖含量又趋增加。就品质而言，它们不仅是滋味的物质，还能给茶汤带以甜醇的感觉。 所以，在普洱茶的生产加工过程中，水分含量的检测很重要。现在市场上大多采用的传统烘箱法和快速水分测定仪法，普洱茶叶含水量测定仪是目前使用为广泛的仪器。深圳冠亚WL-6C普洱茶快速水分测定仪在茶叶的测试过程中，由于采用特定的环形加热光源，加热更均匀，干燥更彻底，不会出现茶叶的焦糊现象，所以更适合茶叶的水分检测。
普洱茶快速水分测定仪技术指标
1、称重范围：0-60g2、水分测定范围：0.10- 干重测定范围：100-0.00%（固含量）3、测试模式：快速4、称重校准误差范围：0.02g5、样品质量：0 -60g/精度0.01g6、加热温度范围：环境温度-210.9℃ 7、加热源：400W8、水分含量可读性：0.01%9、显示：彩色7寸液晶触摸屏10、温度窗口：实时显示当下环境温度11、显示参数八种12、通讯接口（选配功能）：RS 232（打印） USB（计算机） 13、操作模式：全屏幕触控式14、屏幕分辨率：800480(mm)15、试样温度：-40℃－50℃；16、工作环境温度：-5℃－50℃；17、相对湿度：≤80%RH； 18、外型尺寸：380×205×325(mm)19、电源：220V20、频率：50Hz±1Hz21、净重：4.0Kg
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