水分、蛋白和油脂等指标可在一分钟左右同时得到结果。用户可携带IAS-5100便携式粮油作物分析仪至现场、粮仓和原料进料区进行现场快速分析，及时获取粮油作物品质。仪器采用的侧照漫反射混样装置获取每粒样品的光谱，测量精度更高，样品代表性更强。
IAS-5100便携式粮油作物分析仪用户群体覆盖大型粮食需求企业、粮食收购站、粮油贸易商，目前通过质量分析快速定价的机制已在多个贸易领域实施，用户间通过数字化的品质数据，解决了贸易环节的信任问题，让优质粮食能够卖出更合理的价格。
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