有效成分:鱼精蛋白硫酸盐 | 级别:食品级 | 含量:99(%) |
执行标准:GB | 产品规格:1*25 | 品牌:郑州康源 |
CAS号:10058-14-7 | 包装:25kg桶/袋装 | 销售区域:全国 |
主要用途:食品饮料、、化工、其它等。 |
主要功能:食品防腐剂、保鲜剂。
鱼精蛋白硫酸盐简介:
自雄鱼生殖细胞或鱼白分离而得强碱性蛋白硫酸盐。鱼精蛋白硫酸盐为白色粉末。鱼精蛋白硫酸盐溶于水。氨水、稀酸、乙醇,鱼精蛋白硫酸盐不溶于氯仿。 鱼精蛋白能与肝素酸性基团迅速结合,使肝素失去抗凝活性。治疗上可用作肝素对抗剂,也可利用其能与其他蛋白质、多肽结合性质,常与胰岛素、促皮质素等形成络合物用于配制长效制剂。鱼精蛋白硫酸盐可作为防腐剂,食品添加剂。
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