有效物质：三聚磷酸钠、焦磷酸钠
适用范围：用于不同品质的挂面、干面条
产品特点：1、提高和面时的吸水率，使面粉吸水更快，缩短醒面时间； 2、加强面团的弹性、韧性和延展性； 3、使成品均匀、结构细密，不易断条、不毛边； 4、煮后口感滑爽、筋道、有咬劲； 5，提高机械可操作性。
使用用法：按照比例配好水和面粉的用量，先将本品与水溶解后，再与面粉充分搅拌均匀使用
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