概况:
a型耐晒护色剂采用多种食品添加剂复合而成,广泛适用于蔬菜瓜果制品和果蔬汁饮料等的护色保鲜。 在着色食品、饮料及果蔬汁、果脯、酱腌菜(如各种泡菜、榨菜、雪菜、老板菜、竹笋、萝卜条等)中加入本剂。
作用特点:
1、可防止所含类胡萝卜素、花青素、花黄素、叶绿素等天然色素,以及各种食用色素的光照褪色,效果显著;
2、同时也有防褐变、防腐等保鲜效果;
3、本品具有用量少、成本低、使用简便、性能稳定可靠等优点。
产品性状: 本品为白色微细颗粒。
产品分类:通用型和增强型。
使用范围: 饮料及果蔬汁、果脯、酱腌菜(如各种泡菜、榨菜、雪菜、老板菜、竹笋、萝卜条等)。
使用方法:
1.将本品用水完全溶解。
2.将本品溶解后与其他原料搅拌均匀即可。
指导添加量:通用型:总量的0.06%--0.10%
增强型:总量的0.05%--0.07%
保 存 期: 两年,受潮结块不影响效果。
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