| 中文名称 | 脱氢醋酸钠 |
| 中文同义词 | 脱氢乙酸钠钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮6-甲基-3-乙酰基-2,4-吡喃二酮钠盐(烯醇钠盐)脫水醋酸鈉脱水乙酸钠脱氢醋酸钠,97%2-乙酰-5-羟基-3-氧-4-乙烯酸Δ-内酯钠盐 |
| 英文名称 | SODIUM DEHYDROACETATE |
| 英文同义词 | DHA-SDHA-SODIUMDHNHARVEN2H-PYRAN-2,4(3H)-DIONE, 3-ACETYL-6-METHYL-, ION (1-), SODIUM3-(1-HYDROXYETHYLIDENE)-6-METHYL-2H-PYRAN-2,4(3H)-DIONE SODIUM SALTSODIUM 3-ACETYL-6-METHYL-2H-PYRAN-2,4(3H)-DIONE4-HEXENOIC ACID, 2-ACETYL-5-HYDROXY-3-OXO, DELTA-LACTONE, SODIUM DERIVATIVEACETYL-5-HYDROXY-3-OXO-4-HENENOIC ACID, DELTA-LACTONE, SODIUM DERIV.ACETYL-6-METHYL-2H-PYRAN-2,4(3H)-DIONE, SODIUMPYRAN-2,4(3H)-DIONE, 3-ACETYL-6-METHYL-, ION(1-), SODIUMSODIUM 3-ACETYL-6-METHYL-4-OXO-4H-PYRAN-2-OLATESODIUM 3-ACETYL-6-METHYL-2-OXO-2H-PYRAN-4-OLATE2H-PYRAN-2,4(3H)-DIONE, 3-ACETYL-6-METHYL-, SODIUM SALT (1:1)SODIUM 1-(3,4-DIHYDRO-6-METHYL-2,4-DIOXO-2H-PYRAN-3-YLIDENE)ETHANOLATEACETYL-6-METHYL-2H-PYRAN-2,4(3H)-DIONE SODIUMSODIUM 3-ACETYL-4-HYDROXY-6-METHYL-2-OXO-4(2H)-PYRANOLATE2H-PYRAN-2,4(3H)-DIONE,3-ACETYL-6-METHYL-,ION(1-),SODIUM3-(1-HYDROXYETHYLIDENE)-6-METHYL-2H-PYRAN-2,4(3H)-DIONE,SODIUMSALT[QR]4(3H)-DIONE,3-ACETYL-6-METHYL-2H-PYRAN-SODIUMSALT4(3H)-DIONE,3-ACETYL-6-METHYL-2H-PYRAN-SODIUMSALT[QR]4-HEXENOICACID,2-ACETYL-5-HYDROXY-3-OXO,DELTA-LACTONE,SODIUMDERIV. |
| CAS号 | 4418-26-2 |
| EINECS号 | 224-580-1 |
| 分子式 | C8H7O4.Na |
| 分子量 | 190.129 |
| 结构式 | |
物化性质
编辑本段
| 熔点 | 295℃ (dec.) |
| 沸点 | 332.6℃ at 760 mmHg |
| 闪点 | 150.6℃ |
| 蒸气压 | 0.000144mmHg at 25℃ |
| 化学性质 | 白色或近白色结晶性粉末。无臭,略有特殊味道。熔点109～110℃。易溶于水(1g/3m1)、丙二醇(1g/2m1)及甘油(1g/7m1)。微溶于乙醇(1%)和丙酮(0.2%)。耐光、耐热性较好。水溶液于120℃加热2h仍保持稳定。水溶液呈中性或微碱性。 |
产品用途
编辑本段
| 产品用途 | 用作食品添加剂、防腐剂、杀菌剂 |
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