中文名称 | 罗汉果甜苷 |
中文同义词 | 罗汉果苷 VI |
英文名称 | ARHAT FRUIT EXTRACT |
CAS号 | 89590-98-7 |
分子式 | C66H112O34 |
分子量 | 1449.58 |
结构式 |
化学性质 | 1. 本品在100℃中性水溶液中连续加热25h,或在120℃长时间加热,均不致破坏。在弱酸、弱碱中不变质。 |
产品用途 | 用于食品甜味剂 |
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