测试范围:各类食品、农产品及预包装食品。
食品营养成分检测项目:蛋白质、脂肪、膳食纤维、总糖、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质、干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、密度、净含量、红外鉴别、比旋度、酸价、过氧化值、总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖、赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸、甘油三脂磷脂、糖脂、脂蛋白、类固醇四个项目、卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、脑苷脂类、神经节昔脂、乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄激素、雌激素、孕激素、总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维、半纤维素、果胶、纤维素、树胶、木质素、抗性淀粉、脂溶性维生素A、D、E、K,水溶性维生素,B族维生素、维生素C、维生素PP、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、钠、铬、锰、碘、硒、钒、钼、钴、镍、氟、锶、锡。
测试标准:食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 28050-2011;
食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签通则 GB 13432-2013;
食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016;
食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.4-2016;
食品安全国家标准 食品相对密度的测定 GB 5009.2-2016;
食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5009.229-2016;
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.227-2016;
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016;
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016;
食品中膳食纤维的测定 GB 5009.88-2014;
谷物类饮料总膳食纤维QB/T 4221-2011;
食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的测定 GB 5009.8-2016;
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.168-2016;
食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定 GB 5009.257-2016;
粮食、油料检验 脂肪酸值测定方法 GB/T 5510-2011;
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法游离脂肪酸 GB/T 5009.47-2003;
食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定 GB 5009.82-2016;
食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定 GB 5009.91-2017;
食品安全国家标准 食品中钙的测定 GB 5009.92-2016;
食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 5009.93-2017;
样品要求:样品2份/样品200g
测试周期:5-7个工作日
食品营养成分分析检测价格:电议
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