| 中文名称 | L-脯氨酸 |
| 中文同义词 | 脯氨酸 L-脯氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000 L-(-)-镨啉 L-吡咯烷-2-羧酸 氢化吡咯甲酸 四氢吡咯-2-羧酸 L-脯氨酸,99% L-脯氨酸(25KG起定) |
| 英文名称 | L-PROLINE |
| 英文同义词 | L-PROLINE H-PRO-OH (S)-PYRROLIDINE-2-CARBOXYLIC ACID 2-PYRROLIDINECARBOXYLIC ACID PROLINE L(-)-PROLINE (2S)-PYRROLIDIN-2-CARBONSαURE (S)-2-PYRROLIDINECARBOXYLICACI (S)-2-PYRROLIDINECARBOXYLICACID (S)-PROLIN 2-PYRROLIDINECARBOXYLIC ACID, (S)- CB1707 CCC(U) FEMANUMBER3319 |
| CAS号 | 147-85-3 |
| EINECS号 | 205-702-2 |
| 分子式 | C5H9NO2 |
| 分子量 | 115.13 |
| 结构式 |     |
| 密度 | 1.186g/cm3 |
| 熔点 | 228-233℃ |
| 沸点 | 252.2℃ at 760 mmHg |
| 闪点 | 106.3℃ |
| 折射率 | -85 ° (C=4, H2O) |
| 蒸气压 | 0.00615mmHg at 25℃ |
| 性状 | powder |
| 溶解性 | soluble |
| 化学性质 | 1. 常温常压下稳定。 2. 禁配物:强氧化剂。 3. 存在于烟叶、烟气中。 |
| 产品用途 | 1. 用于生化研究,医药上用于营养不良、蛋白质缺乏症、肠胃疾病、烫伤及术后蛋白质的补充等。 2. 营养增补剂。风味剂,与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用作香料。 3. 用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等。 4. 医药原料及食品添加剂。 5. 脯氨酸本身具有手性,因此在一些天然产物的全合成中,常用作手性先导试剂;同时,作为一种具有光学活性的辅助剂,脯氨酸在不对称全合成中发挥着重要的作用[1]。 不对称催化 在以脯氨酸为手性催化剂时,羰基化合物可以发生不对称Michael反应,产物为β-羟基醛(或酮) (式1)[2~4]。 在L-脯氨酸催化下,亚硝基化合物可与羰基化合物发生α-胺氧化反应 (式2)[5,6]。 L-脯氨酸同样可以催化不对称Diels-Alder反应 (式3)[7]。 此外,作为不对称合成的手性催化剂,L-脯氨酸还可催化Aldol[8~10]、α-氨基化[11,12]、α-烷基化[13]等反应。 催化碳-碳和碳-氮的合成 除了可以作为手性催化剂催化不对称合成,脯氨酸还可以作为铜的配体,催化碳-碳键 (式4)[14]、碳-氮键 (式5)[15]的形成。 肽键的形成 L-脯氨酸与其它氨基酸类似,同样可以形成肽键 (式6)[16],并且由于L-脯氨酸分子中氨基与羧基处于顺式结构,有利于环肽的形成。 |
包装储运：25公斤纸板桶，产品需密封，在干燥、阴凉处保存。
本公司供应各种食品添加剂
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湖北远成赛创科技有限公司,位于风景秀丽的首义创新生化工业园，靠近武汉长江大桥和黄鹤楼。本公司是肉桂酸、肉桂醛、肉桂醇等肉桂系列全国规模生产厂家，分公司的谷氨酰胺/L-丙氨酸L-精氨酸/L-甘氨酸/大茴香醇/食品级六偏磷酸钠/食品级没食子酸丙酯/异麦芽酮糖/桔子香精/丙位葵内酯等系列产品也深受国内外客户的一致好评。公司拥有完整、科学的质量管理体系。湖北远成赛创科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户”的原则，为广大客户提供优质的服务。质量好，价格优，欢迎各界朋友莅临湖北远成赛创科技有限公司参观、指导和业务洽谈！
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