抑甜剂：郑州龙和化工有限公司现货供应配 料：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠、麦芽糊精外 观：白色或灰白色结晶粉末1%水溶性PH： 5-10作用特点：可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内多种食糖或甜味剂 ；消除糖对口感产生的反酸味 ；具有一定的防腐作用。使用范围：焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、 冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。建议用量：1、按成品计，建议添加0.01%-0.02%；企业可以根据实际生产需要，适量添加。2、对于可以加水的产品，如月饼，果酱，冰淇淋，糖浆等；将定量的抑甜剂粉末溶解于水中，溶解比以1:50为宜，这样可使抑甜剂分布均匀；对于月饼一般在起锅前50-60分钟加入，要求务必保证抑甜剂能均匀分散在馅料中。3、对于不能加水的产品，如巧克力，糖果，奶油涂层等，可将抑甜剂粉末直接混入产品配料中即可，但一定要混合均匀，建议使用逐步逐级混合技术，以达到分布均匀的目的。4、如果白糖直接混合，添加量掌握在白糖质量的万分之七左右，即1万kg白糖加7kg左右抑甜剂，混合均匀即可。 包装规格：25kg/桶注意事项：确保本品与其他物料混合均匀。贮存条件：阴凉干燥处密封存放，禁止与有毒物品混放。保 质 期：36个月（建议18个月内使用完）抑甜剂（液体）配 料：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠、水使用范围：（具体见GB 2760及历年增补）果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、焙烤食品、冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品和食品原料。使用方法：1、将本品与其他物料按照建议用量搅拌均匀后使用；2、本品特别适合于月饼馅料、蛋糕、饼干、果酱、蜜饯、冰淇淋、糖浆、水果罐头、腊肠腊肉等产品的直接添加。建议用量：1、按成品计，建议添加0.1%-0.2%；或按照我司技术指导操作要求添加；2、企业可以根据实际生产需要，通过增减抑甜剂使用量而调节产品甜度， 达到口感效果。注意事项：确保本品与其他配料混合均匀。包装规格：5升/瓶保 质 期： 18个月（建议12个月用完）贮存条件：阴凉干爽处存放，冷藏条件下更佳，禁止与有毒物品混放。
责权声明：
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：400-854-6788
