产品标题：酥脆剂的用途，酥脆剂的价格 性状：白色粉末。溶于冷热水。发酵力强、有的增酥增脆功能；营养丰富、口感好、使用方便；用于油炸产品，能比普通产品节省１８％的耗油量。酥脆剂成分有：麦曲、磷酸氢钙、食用钙、大豆磷脂、碳酸氢钠、单脂肪酸，复合而成。主要功能：1.弥补了明矾的缺陷，明矾出现的后味、苦味，更营养、更安全。2.缩短了面团的醒发时间，降低麻花的吸油率，防止麻花起泡，降低生产成本。3.增加面团的持气性，增加麻花的膨松度，口感酥脆可口，香而不腻，色泽黄亮鲜艳。4、适用范围：适用于各类油条、油炸果子等油炸膨松食品，麻花、桃酥、烧饼、饼干、炸鸡、炸鱼等酥脆食品。5．使用方法：将酥脆剂与面粉干混混合均匀按照正常工艺进行即可。将本品直接与干面粉拌匀后将面和光，醒发二十分钟后即可制作。六．添加量：建议添加量为1.5%-1.8%（以面粉用量为基数），面粉筋力较强时，添加量较少，面粉筋力较弱时，添加量较多。 七．注意：存放干凉处。 八．产品包装：2千克/袋试用装，25千克/桶。 九．酥脆剂价格，酥脆剂生产厂家，酥脆剂适用范围，酥脆剂使用方法，酥脆剂国家标准，高效酥脆剂，耐高温酥脆剂，糖果酥脆剂，蛋卷酥脆剂，各类食品酥脆剂批发，如果您对酥脆剂有什么疑问请电议我们郑州龙和化工有限公司。我公司主营：食品添加剂，长期供应现货批发。
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