新源牛羊屠宰、加工、冷藏、销售一体化畜牧产业基地,位于新源县那拉提机场以东3公里,2012年7月26日开工建设,2014年8月25日试生产,总投资2.5亿元,占地面积260亩,建筑面积3.4万平方米,主要设施设备有静养圈、待宰间、屠宰间、排酸间、急冻间、冷藏间、分割间和供电、制冷、供暖、污水处理等,年屠宰加工羊100万只、牛(马)5万头,是目前全国规模、标准的牛羊屠宰加工生产线。该项目可促进农牧民增收2亿元,直接创造就岗位500多个,同时带动饲料种植、食品加工等相关产业发展。
在做好冷鲜牛羊肉分割加工的同时,下一步延伸、丰富产业链,限度开发牛羊资源,提高经济效益。上游投资草料种植,建设示范养殖基地,支持、引导农牧民转变传统养殖方式,发展规模化、标准化、现代化养殖,增加牛羊出栏率;中游开发羊肉饺子、牛肉丸子、灌肠、牛肉干等熟食(半熟食)产品;下游开发皮革、肠衣、血色素、肝素拉、骨粉等高附加值产品,实现生产效益化。
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