中文名称:木糖醇中文同义词:木胶醇;CAS号:87-99-0英文名称:XylitolEINECS号:201-788-0分子式:C5H12O5分子量:152.15熔点:94-97 °C(lit.)沸点:215~217℃密度:1.515储存条件:2-8°C化学性质：外形似白糖略带甜味的斜方晶体（稳定型）或单斜晶体（亚稳型）。 易溶于水，溶于乙醇及吡啶类溶剂。含量：99%包装：25kg纸板桶。用途：是一种具有营养价值的特殊甜味剂。
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