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食用葡萄紫色素

 
品牌: 科力宝
产品规格: 500g/瓶
单价: 48.00元/瓶
起订: 1 瓶
供货总量: 1000 瓶
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-26 17:30
浏览次数: 360
 
公司基本资料信息
详细说明
 
 
产品简介:
    品名:葡萄紫色素
    英文名称:Cabernet Sauvignon 
    分子式:C21H20O6
    CAS:有
 理化性质:红至暗紫色液状、块状、糊状或粉末状物质,稍带特异臭气,溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色调随pH值的变化而变化,酸性时呈红至紫红色,碱性时暗蓝色。在铁离子的存在下呈暗紫色。染着性、耐热性不太强,易氧化变色。
用途与注意事项: 着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定:可用于配制酒冷冻饮品(03,04食用冰除外),使用量为1.0 g/kg;饮料类(14.01包装饮用水除外),使用量为2.5g/kg;果酱,使用量为1.5 g/kg;糖果、糕点,使用量2.0g/kg。
欢迎来电咨询,咨询电话18916795369,、QQ1259041850
本公司多年长期代理多家品牌的色素、色淀。为广大专业客户提供着色、护色方面的原料选择、使用、采购等一站式服务;免费提供技术指导及样品提供。

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