产品

饼干松化剂食品级饼干松化剂价格

品牌：	国产
产品规格：	1*25千克
单价：	面议
起订：	25
供货总量：	80000
发货期限：	自买家付款之日起 1 天内发货
所在地：	河南郑州市
有效期至：	长期有效
最后更新：	2021-05-26 17:17
浏览次数：	950

公司基本资料信息

郑州龙和化工有限公司
已缴纳 0.00 元保证金
联系人高源(先生) 总经理
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地区河南-郑州市
地址郑州市二七区航海东路1356号

详细说明

饼干松化剂本品是天然生物酶制品，无毒无副作用，加入本品。可以改良精面粉，劣质高筋粉制出来的各种甜咸饼干、酥性饼干、薄饼或威化饼等改良品质及风味，调底面团湿筋度，改良面团的可塑性及其它理化性质，酶促反应，降低成本，提高饼干质量，使饼干上色快、油润光鲜、疏松酥脆，无裂饼，碎饼率低，饼形端正饱满不缩身，在面包制作中使用本品与酵母发酵能增强2倍以上发酵力，缩短发酵周期，使面包松软，体积增大，提高面包的品质及改良口感。参考用量：0.5-1％;用量依面粉质量、配方、工艺而改变，应通过烘烤试验而定

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