1操作简单方便，采用先进精密数字式温控装置（标准型 豪华型），误差小，烘烤温度可在室温~400℃范围选择，设定，并自动控制恒温。
2炉膛内设计运用热分配原理和辐射效应，用鼓风机助燃方式，把燃气和空气按比例送入烤箱内燃气管燃烧。上.下管能独立调节控制温度，使烘烤的食品色靓.香浓.口感佳。
3设有熄火保护装置，当电器机件出现故障或燃气用完突然熄火，燃气点火器能在最短的时间内自动关闭并发出声光报警，因此安全可靠。
4设有清晰透明的监察室和烤箱内照明灯，便于对烤箱内食品烘烤过程效果观察
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