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高速斩拌机

 
品牌: 元昌机械
产品规格: 高速斩拌机系列ZB-80、ZB-125、ZB-200、ZB-330、ZB-420
单价: 面议
起订: 1
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 7 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-06-16 09:12
浏览次数: 523
 
公司基本资料信息
详细说明
  此机主体采用不锈钢制作,美国艾默生或丹麦丹佛斯变频调速技术(ZB-80系列除外)瑞典SKF前后轴承,瑞士ABB电器元件,防水型按钮,极高的转速将使您的产品减少液汁分离率,保证了乳化效果、弹性和细腻度。330型以上配有自动加水功能,加水误差为±0.5kg,并配有超大型回转轴承及自动清理功能。
*斩拌刀分为圆弧刀和折线刀,圆弧刀针对的是肉糜、折线刀针对的是肉粒。 
* 斩拌机斩冻肉只能是3公分以下的肉快,而且得调成低速。 
* 本机可装6把刀,刀厚是3-5 ㎜,刀的排列宽度是110㎜。 
   斩拌机的工作原理:放进肉、刀转(倒转),锅转、斩完后停止转动但是锅接着转,将出料盘放入锅里,开始转(正转)使料出锅。 

1:斩刀速度:300-4500,可根据实际需要设定

2:转锅速度:0-10,可根据实际需要设定

3:将肉块切成不同粒度的肉馅或肉糜,也可用于各馅料的搅拌。将各类肉馅及调料.添加剂等搅拌成不同要求的均匀胡状体。

4:斩拌效果优异,大幅度提高了产品的口感及出品率

5:330型以上配有自动加水功能,超大型回转轴承及自动清洗功能,

6:出料器转速:330以上无极调速

7:采用计算机辅助设计,关键部件采用加工中心制造,确保机械制造精度

8:本机人机界面、伺服电机、减速机、PLC控制器均采用进口

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