| 型号 | 外形尺寸（mm） | 功率 | 生产效率 | |
| YS-DM60YM-2 | 1480*480*930 | 2.2kw/380v | 65个/min | 200kg |
用 途：主要用于仿手工馒头食品的成形加工制作；
适用范围：适用于院校、、医院、企事业单位、馒头专卖店、速冻食品厂、中央厨房、加工配送中心等。
性能特点：
选材考究：整机采用优质不锈钢板材；电机选用通过3C认证的铜芯电机，安全耐用、节能、噪音低；
关键部件：采用减速箱转动，润滑充分，对辊式揉搓双螺杆挤出结构。
工艺先进：工作机构的齿轮机重子啊墙板一侧，易于拆卸，安全可靠。输面部件采用组合设计，方便清理各部位的残渣。与面接触的零部件采用不锈钢制造，符合食品安全卫生要求。
性能优势：它能将和好的面团通过推、积压、切割、滚圆的办法支撑圆球状馒头，即按标准生产、高效、节能、耐用。
安全环保：结构紧凑合理，性能可靠，清洗方便，符合食品卫生要求。
使用与维护：
1、试机前，首先观察各运转部位是否灵活，通电空载试机10分钟，看有无异常声响，打开右侧门给传动齿轮加少量润滑油HL-20机油。
2、将发酵好的发面，加入面粉及适量的碱和水，面粉与水的比例按1:0.4为宜。
3、醒面时间可根据实际条件确定（20-30分钟），温度掌握在38°左右为宜。
4、开前左门，将调节手柄右旋到位置，给进面斗擦适量的食油，给面斗放入适量的干面粉。
5、开机后将切好的面块连续均匀投入面斗内，面块大小1500克-2000克为宜。
6、制好的馒头坯，可通过调节手柄进行调节，右旋调小，左旋调大，一般由大往小逐步调节。
7、检查馒头坯表面质量，若两端出现“小尾”再进行调整，调整直至“小尾”消除。一定要拧紧齿轮螺母，否则上下成形辊会产生相对运动达不到消除“小尾”缺陷的目的。
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