弗格森在直接制冰技术和盐水制冰技术领域里拥有丰富经验。下表为块冰的标准重量和尺寸。块冰尺寸可根据客户需求进行定制。
| Weight(Kg/块) | Dimension(L*W*H mm) | Ice Making Time(Hour) | Batch(times) |
|---|---|---|---|
| 5 | 120×100×460 | 5.5 | 4 |
| 10 | 155×100×700 | 5.5 | 4 |
| 15 | 185×125×700 | 7.5 | 3 |
| 20 | 245×125×700 | 7.5 | 3 |
| 25 | 315×125×700 | 7.5 | 3 |
| 50 | 480×160×700 | 11.5 | 2 |
在热带地区常见的冰类中，块冰有着自己的优势。大的块冰在储存、搬运和运输方面非常方便。这种方便对于小规模的渔场以及相对遥远的地区非常重要。此外，块冰在相同的环境工况条件下，与其他冰种相比，不易融化，有最长的保存期限。
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