引进美国技术、美国配方、美国香基选用天然原料和骨髓提取物精制而成，含人体所需的20多种氨基酸，多种维生素及钙、铁、锌、硒、肽、骨素等，营养价值丰富。是一种广谱、高效增香剂、增鲜剂、产品改良剂。有去腥、去苦涩、去异味、增强肉的嫩滑度之，是目前国内外应用广泛的香料。
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| (1),广泛用于各种肉制品、卤制品、包子饺子馅的制作，以及海参鲍鱼、肉丸子，汤料馅料中。能够很好的去除肉原料腥杂异味，提高肉的香味和嫩滑度。 (2),用肉宝王腌制肉片、排骨可去除猪肉的臊味，提高肉的香气和嫩滑度。 (3),用肉宝王腌制过的肉做出的肉粥、沙肉、焖肉等味道更新鲜更香。 (4),包子馅、饺子馅、肉丸子加入肉宝王后，头香飘逸肉香饱满。 (5),火腿肠、香肠、肉松、冻制品中加入肉宝王，香气浓郁，肉香醇正。 (6),在做卤水制品时，煮熟后闭火，卤制品温度降到50度时，加入肉宝王，香气飘溢，留香持久。 | |
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