D-泛酸钙（维生素B5） CAS号: 137-08-6 分子式: C18H32CaN2O10 分子量: 476.53 EINECS号: 205-278-9 相关类别: 食品和饲料添加剂;营养性添加剂;辅酶和维生素;饲料添加剂;维生素添加剂;食品添加剂;维生素类;营养强化剂;营养学研究 用途：作食品强化剂。可用于婴幼儿食品，使用量为15～28mg/kg；在饮液中为2～4mg/kg。 用于食品加工。除特殊营养食品外，使用量须在1%（以钙计）以下（日本）。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。 泛酸虽然广泛存在于食品中,但在加工过程中要损失20%~40%,甚至高达50%。因此,在一些强化食品中应适当添加D-泛酸钙。根据我国卫生部《食品营养强化剂使用卫生标准》,每公斤婴幼儿食品中添加15~28 mg(以泛酸计)、每公斤饮液中添加2~4 mg(以泛酸计)。另外,D-泛酸钙还可用于。目前国内外很多都添加泛酸钙,如养生堂的“成人维生素”、“成长快乐”等。 性状：白色或类白色粉末。有吸湿性。对光和空气稳定，水溶液显弱碱性。Mp195-196℃(分解)，溶于水和甘油，微溶于乙醇。重金属：≤0.002%干燥失重：≤5.0%比旋度：25-27.5°按干燥品计算含钙总量： 8.2%-8.6% 按干燥品计算含氟总量： 5.7%-6.0% 包装：25KG纸箱/纸板桶 单价：225/KG 根据市场行情浮动，请购买时询问价格！
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